夏らしい日

こんにちは、嫁です🐷

私たちが住む地域も、梅雨が長くずっっっっと雨でした☔️

しかも夜が寒い…さすが高原地帯。

エアコン無しなんですが、暑くても家の後ろが山なので

無しでも全然大丈夫!扇風機は必要だけど。

でも寝る時は何もつけず、窓も数センチ開ける程度です。

去年の今頃はエアコン無しじゃ死ぬ暑さの所だったなぁ。

さて、そんな長雨の状況ですが、今日は晴れています!

こんな青空は久しぶり

今日はねぶの親父がブルーベリー収穫の手伝いに行っています。

写真撮れたら載せますね(*^ω^*)

さてさて、連休初日の昨日、会社でお世話になってる地元の方に

エゴマで作る「じゅうねんもち」というのを

味わわせていただきに行ってきました!

じゅうねんもちとは、福島のみの言い方でしょうか?

私も知らなかったんですが、会津でよく食べられてるとか?

エゴマは栄養価が高く、食べると10年長生きするから…

そんなところからきているみたいですね。

エゴマの実

まず、軽くフライパンでエゴマの実を炒り、

数回パチパチ実が弾ける音がしたら、

すり鉢でよく擦ります。

よく擦ったら、砂糖、醤油、お湯少しで練り

つきたてのお餅に和えて完成!

じゅうねんもち

甘くて香ばしい優しい味でとても美味しい!

たくさん作って、ご近所の方たちと談笑しながら

地元の味をいただく…とても和みました。

野菜もまたたくさんいただいて帰宅!

本当に嬉しいな〜!ありがとうございました!


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